咖啡在中国的传播史 云南咖啡豆种植情况风味口感特点介绍

来源:中国国产午夜精品美女视频露脸: 咖啡文化 > 作者:editer 2024-03-01 我要评论

  据史料记载,1884年台湾种植首次获得成功,从此中国有了咖啡树,大陆的咖啡种植则始于云南,1902年一个叫田氏的法国传教士从“印贡”地方引进种子,在云南宾川县,位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。

  云南咖啡的商业化种植始于1985年,但发展缓慢。1995年云南省政府把云南咖啡种植正式入“18”工程,咖啡种植上得到迅速发展,现已成为中国唯一的优质咖啡原料基地,面积产量均占全国的95%。

  一八八四年,中国台湾种植咖啡成功;

  一九零二年,中国大陆云南宾川引进种植咖啡成功;

  一九八五年,云南农垦开始咖啡的商业化种植;

  一九九二年,UNDP援助中国建成第一家现代化咖啡加工厂——云南咖啡厂;

  一九九五年,咖啡产业列入云南生物资源开发创新工程;

  二零零三年,云南成为中国唯一优质咖啡原料基地。

  在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。品味这一沉醉的方式很多:意大利特浓咖啡(艾斯布瑞索)、卡布其顿咖啡、拉泰、风味咖啡;它们为北京、上诲以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡,也别有一番滋味。

  随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。而今,出产在中国自己土地上的云南咖啡,以其高贵的品质,低廉的价格,将推动这一潮流,引导这一时尚,成为中国人自己的咖啡品牌,从面拥有中国自己独特的咖啡文化。

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2022-07-22 17:51:39

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