超简单,一看就会的咖啡圣诞拉花!

来源:中国国产午夜精品美女视频露脸: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 拉花 > 作者:GFD 2024-03-01 我要评论

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已经到12月啦,周边商铺都装扮上了红绿色的饰品,四处洋溢着圣诞的味道!当然,对于我们咖啡人来说,这个热闹也是要凑一下的!所以,今天的前街给大家带来的是拉花的特别篇—「圣诞拉花教学」!

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非常简单!即使你家里没有意式咖啡机,打不出细腻的奶泡,也可以通过法压壶、电动打泡器等物品制作出稍微厚实一些的奶泡。并不需要太多拉花技巧,只需要保证液面工整,小白也可以做出好看的圣诞拉花~
而我们需要额外准备的工具就是一根雕花针跟一把勺子,它们俩几乎就能够完成所有的拉花(没有雕花针的可以找一个尖状物代替)!那么,先让我们来复习一下雕花针的用途!

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雕花针
雕花针的头尾是两个不一样的形状,尖锐的针状头能够沾有的奶泡较少,主要作用是用来勾勒线条;另一边则是一个如勺子一般的头部形状,它弯曲的弧形能够挖出的奶泡较多,主要作用是绘制大面积的图案!

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开始作图
我们先准备好一份浓缩咖啡(也可以是摩卡壶萃出的咖啡)、一份带有奶泡的热牛奶(温度在63~69°C区间),以及上面说到的勺子、雕花针。准备完毕后,我们就开始作图吧~(注意:雕花针每次沾完奶泡后都需要用纸巾擦拭,避免沾上的咖啡液串色)

圣诞树(简易版)

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一、首先,我们先将咖啡和牛奶进行融合至满杯,用勺子勾勒出三条长短不一的粗横线(上短下长)
二、然后掏出雕花针的尖端,从长横线底部往上斜走至短横线,以此反复,直至画满。
三、用雕花针的勺端,在底部画出一横一竖的树根。
四、然后我们使用勺端于树的顶部点上一个小圆。
五、再用雕花针的尖端从圆的内到外画出五条线,它就成了装饰的星星。
六、最后再用尖端沾上丁点奶泡,在树的附近点上点滴状的星星,至此,圣诞树就完成啦~

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圣诞树(较难版)

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因为这颗圣诞树比较复杂,我们需要配合视频食用哈~
一、首先,我们先将咖啡和牛奶进行融合至一半,做出树叶图案。
不会拉花的朋友融合至满杯,然后用勺子挖一勺奶泡,于中间绘制出一条较粗的竖线条。
二、然后掏出雕花针的尖端,对这个树叶/竖线条画出幅度从小到大的波浪线纹。
三、用雕花针的勺端,在底部画出一横一竖的树根,至此,圣诞树就有了雏形。
四、同样,于顶部点上一个小圆,再用雕花针的尖端画出五角星。
五、最后同样点缀上雪花和星星,圣诞树就完成啦~

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圣诞苹果(圣诞节一过就变回了普通苹果~)

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一、我们先将它融合至六分满,然后推出一个不收尾的心。(不会拉花的朋友可以直接用勺子画一个圆,然后用雕花针勾勒出缺口)
二、用勺端沾上奶泡,于图案的缺口处画出苹果的茎。
三、在用尖端沾上咖啡液,于茎的最下方画出一横,圣诞苹果就完成啦~

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雪人

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一、依旧是勺子先行,挖出两勺奶泡画出两个圆。
二、用雕花针尖端沾上咖啡液,画出雪人的衣扣、表情。
三、接着使用尖端沾上牛奶,画出雪人的双手。
四、最后再画上点滴的雪花作为点缀,雪人就完成啦~

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雪花

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一、我们先用勺子挖一勺奶泡,在中间画一个圆。
二、然后用尖端沾上奶泡,由圆圈中心向外拓展出六条线。
三、在每条线末端点上一个小圆圈。
四、在每条线的中间用尖端勾勒出枝杈。
五、最后再两个枝杈中间点上一个小圆圈
六、在附近点上装饰,雪花就完成啦~

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前街的靓女手有点抖,所以图案会有些抽象,但没关系,相信大家会做的更好看~而除了这些雕花之外,我们还能刻画出猫、熊、熊猫等动物图案,有需要的朋友们可以移步至「动物雕花」这篇文章进行了解哈~


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前街咖啡馆

广东省广州市越秀区东山口烟墩路保安前街10号



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2023-12-08 18:37:39

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